Redbio

Contexte : La Catalogne est un bassin de productions végétales important et reconnu, avec des spécificités communes au nord et au sud. Forte d’un bassin de consommation de 6 millions d’habitants et d’un potentiel de marché local conséquent, la production biologique est pourtant essentiellement destinée à l’exportation. Son développement est encore limité à cause d’un encadrement technique spécifique agriculture biologique insuffisant.

Objectif : Développer la production de fruits, de légumes et de vins biologiques en levant les freins techniques ou organisationnels qui existent pour ce mode de production et de ces filières.

Déploiement du projet et réalisations : Ce réseau transfrontalier pour le développement de l’agriculture biologique en productions végétales met ses actions au service des techniciens, des agriculteurs biologiques et des agriculteurs conventionnels :

• Analyses préalables et état des connaissances : analyses des pratiques, besoins et contraintes au niveau de l’exploitation ; étude de l’environnement technique et commercial (analyse des coûts de production AB, gestion de la fertilité des sols, évaluation de l’impact environnemental des pratiques de fertilisation en agriculture biologique, analyse des marchés avec élaboration d’un guide des intrants et débouchés commerciaux).

• Expérimentation des techniques afin d’acquérir ou adapter des références techniques et technico-économiques (fruits, légumes, viticulture et œnologie) : mise au point d’itinéraires techniques pour la protection des cultures, l’entretien des sols, la fertilisation… ; pour la conservation, transformation et diversification des fruits et légumes bio ; en matière d’œnologie biologique ainsi que sur le rôle de la biodiversité en agriculture biologique.

• Transférer et diffuser les références vers les techniciens, les agriculteurs bio et conventionnels : réalisation de documents … ; organisation de journées techniques, visites de fermes, rencontres techniques transfrontalières ; site Internet ; élaboration d’un guide d’appui à la conversation en agriculture biologique ; mise en place d’un outil informatique pour la gestion de l’exploitation biologique ; animation d’un réseau de fermes d’accueil pédagogique avec la programmation de visites scolaires…

Coût total du projet : 2 728 894 €
Financement Union européenne : 1 773 781 €

Chef de file : Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales
Partenaires : CIVAM Bio des Pyrénées-Orientales, Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA), Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR), Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Institut National de Recherche Agronomique (INRA), SICA CENTREX, Universitat de Barcelona, Unio de Pagesos de Catalunya

Pour en savoir plus

Fiche projet
Site web : www.ruralcat.net/redbio